VIS ET AMOR

Le due etichette del Vis et Amor sono parti complementari di un disegno dell’Artista Alessandro Grazi che raffigura Piazza del Campo a Siena, da cui prendono forma due cavalli.

Dall’unione tra cabernet sauvignon e petit verdot, abbiamo ottenuto Vis et Amor un vino che già dal colore quasi impenetrabile esprime appieno la sua forza e il suo vigore, infatti si presenta di un bellissimo rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si rivela subito la sua complessità: il bouquet è un trionfo di aromi, che spaziano dalla composta di frutta ai fiori secchi, arricchiti da sfumature erbacee e speziate, completate da delicati sentori balsamici. È ben strutturato, con una discreta gradazione alcolica, il passaggio in legno e il conseguente affinamento, gli conferiscono piacevolezza, eleganza e finezza. Al palato, il sapore è pieno, asciutto, con una delicata nota di freschezza e con tannini morbidi. Nel complesso è equilibrato e con una discreta intensità gusto-olfattiva e persistenza. Perfetto in abbinamento con carne alla griglia, arrosti, preparazioni speziate e selvaggina.